恭賀新禧

ダイエット生活２年目が始まる。
昨年はスタートしたばかりでやる気満々。食事制限しまくっていた。
さて今年。
餅やおせちをそこそこ口にする。
さておせちとは？
おせちの中身を考えると、なかなかどうしてたんぱく質食材多し。
保存食ゆえ味付けが濃いのが少々気にはなるが、炭水化物は少ないことに気づく。
野菜類も根菜が多いが、少なくはない。
危ないのは栗きんとんくらいだろうか。それにしても食べ過ぎなければ問題ないだろう。
ちょっとずつ色々食べられる観点からも、おせち料理は悪くないのかもしれない。
やはり一番気をつけなければならないのは、お餅だろう。
小さめにして、少々硬めで頂く。
なんでもかんでも制限する必要も無い。少しの注意を払って食せばそれでよいのだ。

１／１に食べた物
朝：青汁ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ・サラダ（サーモン・レタス）・焼き豆腐・有頭海老２本・ごぼうこんにゃく煮・
　　数の子・八つ頭・伊達巻・お雑煮（餅小２個・小松菜・筍・鶏肉・なると）・鱠なます
昼：焼き餅（磯辺・からみ・ごま）・サラダ（レタス・生ハム）・生姜スープ・鱠なます
夜：サラダ（レタス・大根・サラダ菜・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ）・餅抜き雑煮（小松菜・筍・鶏肉・なると・八つ頭）・
　　数の子・焼き豆腐・こんにゃく・ごぼう・鶏唐揚げ
間食：おからクッキー